Von einem Foodtruck an der ETH zum Globus Bellevue.

Einstein begann im Oktober 1896 sein Studium an der ETH, damals noch das Eidgenössische Polytechnikum in Zürich. Mit nur 17 Jahren war er einer der jüngsten Studenten. Er wusste nicht, wohin ihn sein Weg führen würde, doch er war neugierig auf fast alles und hatte eine tiefe Liebe zu den Menschen.

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Essen ist nicht das Geschäft, das man von einem ETH-Absolventen erwarten würde. Und doch hängt alles zusammen: Natur, Essen, Kreativität, Technologie. Gesündere Gemeinschaften machen Menschen produktiver, kreativer und engagierter. Die besten Geschäfte werden beim Essen gemacht, und unsere schönsten Erinnerungen verbinden wir mit einem Geschmack.

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Weil die Gesetze der Natur den meisten wissenschaftlichen und technologischen Durchbrüchen zugrunde liegen, haben wir alles zusammengebracht: was wir an der ETH gelernt haben, unseren Wunsch, Teil der grünen Bewegung zu sein, und unseren Unternehmergeist.

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kookoo erzählt die Geschichte der persischen Hausküche, von jahrhundertealten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Diese Geschichte möchten wir mit dir teilen.

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Nachhaltigkeit und die Wirkung unserer Produkte auf die Umwelt sind uns wichtig. Deshalb haben wir kookoo in unsere Stadt gebracht.