Notre priorité :
Durabilité et changement climatique
 

Le changement climatique et le développement durable ne sont plus un enjeu pour l'avenir, mais un devoir et une responsabilité qui incombent à notre génération dès aujourd'hui, et non demain. Les gaz à effet de serre produits par l'industrie agroalimentaire représentent 35 % des émissions mondiales, dont 60 % proviennent des produits carnés. Ce chiffre est alarmant.

Tant qu'il n'existe pas de meilleures alternatives, on ne peut pas contraindre les gens à modifier leurs habitudes commerciales pour les adapter à des choix plus durables et respectueux de l'environnement.

Ainsi, Kookoo ne se contente pas d'offrir de nouveaux choix alimentaires, mais contribue également à l'évolution des habitudes, à l'éducation du public et à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Nous pensons que ce sera un ajout unique à la scène végétarienne en Suisse.

Tout commence par l'éducation. Toutes nos étiquettes de produits indiqueront non seulement les ingrédients et les calories, mais aussi l'empreinte carbone et les émissions réduites de chaque produit.

Par exemple, au lieu de choisir un hamburger, les clients se voient proposer une alternative différente, leur offrant la possibilité de contribuer à la réduction des émissions de carbone.